«Ognuno di noi è portatore di punti di vista non di verità»
Dall’alchimia del Cinquecento alla rivoluzione dei grandi vini rossi: come l’arte della distillazione riscopre la nobiltà delle materie prime e la ricchezza dei legni. di Mario Pusceddu – Presidente ISVRA…
«Il valore del brandy sta nel fatto che il tempo non si può comprare né accelerare: per avere venticinque anni di invecchiamento servono esattamente un quarto di secolo di attesa…
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